Secrets de la gastronomia japonesa

Imatge
Imatge
Data: 
02/12/2016 - 31/12/2016

La peculiaritat del poble japonès ha donat com a resultat que la seva cultura exerceixi un gran poder d’atracció i que, alhora, sigui una de les més apreciades del planeta.

Dues de les manifestacions més conegudes d’aquesta civilització són el cinema i la cuina, dues arts que ens revelen el tarannà exigent i singular dels nipons i mitjançant les quals han assolit el punt àlgid del refinament i la sofisticació. La gastronomia i el setè art es fusionen en aquest cicle, que aglutina les produccions japoneses més suculentes del gènere d’aquest segle. 

Amb la col·laboració de: 

Japan Foundation     Comer Japonés

Afegiu el Cicle al vostre Calendari

iCal | Google Calendar 

15/12 Dijous

Imatge
21:30 h. | Film
Naoko Ogigami . 2006 . VOSC . 102'

Una japonesa obre un restaurant a Hèlsinki. L’especialitat del menú són boles d’arròs nigiri. Amb tot, el seu únic client és un finlandès obsessionat per l’anime Comando G.

 

16/12 Divendres

Imatge
19:30 h. | Film
Atsunori Kawamura . 2012 . VOSC . 113'

Documental que s’endinsa en l’origen de la sopa a la qual l’artista culinària de 88 anys Yoshiko Tatsumi ha enfocat la seva vida.

 

18/12 Diumenge

Imatge
19:30 h. | Film
Shuichi Okita . 2009 . VOSC . 125'

Un grup de vuit científics parteixen d’expedició a l’Antàrtida i deixen enrere les seves famílies durant més d’un any.

 

20/12 Dimarts

Imatge
21:30 h. | Film
Yuzo Asahara . 2013 . VOSC . 121'

Després de divorciar-se al cap d’un any de matrimoni, una dona rep una proposició d’un xef samurai de la regió de Kaga perquè es casi amb el seu fill, el qual va escollir l’espasa en lloc dels fogons.

 

22/12 Dijous

Imatge
21:30 h. | Film
Yuki Tanada . 2013 . VOSC . 129'

Un home es queda vidu sobtadament i se li treuen les ganes de viure.

 

23/12 Divendres

Imatge
21:30 h. | Film, Presentació
Naoki Segi . 2011 . VOSC . 115'

Roger Ortuño, el gastrònom director del blog Comer Japonés, la web de referencia sobre gastronomia japonesa en castellà, és l'encarregat de presentar-nos 'Râmen Samurai'. Ortuño ha estat nomenat Ambaixador de Bona Voluntat de la Gastronomia Japonesa pel Govern de Japó.

 

Llegenda

S/D. Sense diàlegs VE. Versió espanyola
VO. Versió original VOSC. Versió original subtitulada en català
VC. Versió catalana VOSE. Versió original subtitulada en espanyol