Secrets de la gastronomia japonesa

Imatge
Imatge
Data: 
02/12/2016 - 31/12/2016

La peculiaritat del poble japonès ha donat com a resultat que la seva cultura exerceixi un gran poder d’atracció i que, alhora, sigui una de les més apreciades del planeta.

Dues de les manifestacions més conegudes d’aquesta civilització són el cinema i la cuina, dues arts que ens revelen el tarannà exigent i singular dels nipons i mitjançant les quals han assolit el punt àlgid del refinament i la sofisticació. La gastronomia i el setè art es fusionen en aquest cicle, que aglutina les produccions japoneses més suculentes del gènere d’aquest segle. 

Amb la col·laboració de: 

Japan Foundation     Comer Japonés

Afegiu el Cicle al vostre Calendari

iCal | Google Calendar 

24/12 Dissabte

Imatge
19:30 h. | Film
Masaki Hamamoto . 2007 . VOSC . 120'

Aquest film, ambientat a Fukagawa durant el període Edo, relata la història d'un fabricant de tofu que arriba a una ciutat tradicional per obrir el seu propi negoci.

 

27/12 Dimarts

Imatge
21:30 h. | Film
Atsunori Kawamura . 2012 . VOSC . 113'

Documental que s’endinsa en l’origen de la sopa a la qual l’artista culinària de 88 anys Yoshiko Tatsumi ha enfocat la seva vida.

 

30/12 Divendres

Imatge
17:00 h. | Film
Naomi Kawase . 2015 . VOSE . 113'

Una dona gran s’ofereix per treballar en una petita botiga de dorayakis (dolços farcits d’una salsa anomenada an, feta amb mongetes vermelles dolces).

 

31/12 Dissabte

Imatge
19:30 h. | Film
Naomi Kawase . 2015 . VOSE . 113'

Una dona gran s’ofereix per treballar en una petita botiga de dorayakis (dolços farcits d’una salsa anomenada an, feta amb mongetes vermelles dolces).

 

Llegenda

S/D. Sense diàlegs VE. Versió espanyola
VO. Versió original VOSC. Versió original subtitulada en català
VC. Versió catalana VOSE. Versió original subtitulada en espanyol